|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, פסטה, פנה, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ענבים וגבינה תמיד מופיעים יחד על פלטת גבינות. אם מוסיפים להם עשבי תיבול טריים, שמן זית ומיץ לימון, מקבלים סלט רענן שהוא תמצית הקיץ.
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל סגול, פלפלים, ענבים, לפת, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם אפשר למלא באורז, אז למה לא בפתיתים בצורת אורז? אפשר להגיש כתוספת לארוחה קיצית או כמנה בזכות עצמה. מגישים חם או בטמפ' החדר.
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, זיתים שחורים, עגבניות, שומר, צנוברים, פתיתים, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגשמה.
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, צימוקים, סוכר חום, פסטה, פנה, עירית, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה משביעה ובריאה של קוסקוס מלא עם עדשים כתומות וקוביות דלעת ובטטה
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, חזה עוף, כתף טלה, דג סלמון, עדשים כתומות, לימון פרסי, צימוקים, דלורית, תפוזים, בטטה, דלעת, בצל, גזר, מרק ירקות, ציר ירקות, אורז מלא, בצק פריך, קמח מלא, קוסקוס, טופו, ראס אל חנות, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, לבבות עוף, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, תאנים, בצלצלים, זיתים, לימון, ליצ'י, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, אגוזים, חרדל, דבש, פטרוזיליה, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
|
מחפשים מתכון מקורי לדגים? עומר מילר מכין פילה לוקוס על האש במרינדה חמצמצה של יוגורט עם סלט מרענן של עשבי תיבול טריים
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, דג לוקוס, יוגורט, בצל שאלוט, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, לימון, מרינדה, פפריקה חריפה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,עשבי תיבול,נענע,כוסברה,בזיליקום
, סלרי, תפוחי עץ, בצל, מיץ לימון, צנוברים, אגוזים, שקדים, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא