|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, אספרגוס, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, יין לבן יבש, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, בצל, שומר, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, יוגורט, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, סלק, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בעדה המרוקאית ובעדות נוספות מהווה הפול הירוק מאכל מרכזי וחשוב בפסח. אנו מציעים לכם פה קציצות מעולות המתבשלות ברוטב של פול ירוק (לא מטוגנות). יפה, מיוחד וטעים ביותר.
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, סלרי, עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, כורכום, פלפל, מלח, אבקת מרק, שום, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, פילה מדומה בקר, כתף בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן, שום, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, כורכום, זעפרן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
עונג שבת - בשר טחון עם רוטב עגבניות וצנוברים, מונח בתוך שכבות של פולנטה אפויה
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, בשר בקר, עגבניות, בצל, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חוגגים את האביב עם סלט ירוק טרי ועונתי המשלב שלל מרקמים וטעמים שישמחו לכם את ארוחת הצהריים
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, פרגיות, עוף, כבד, שמנת חמוצה, בצל סגול, אגסים, אפונה, חסה, סלק, מיץ לימון, פרוסות לחם, צנוברים, מרינדה, שקדים, ג'בטה, רוטב צ'ילי, טוסט, קלי, קרח, חלה, נענע, מלח ים, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סלט עגבניות שרי, בצל סגול וכוסברה בתוספת תירס טרי שמוסיף נגיעות מתוקות בתוך הרוטב החריף-חמוץ
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, עגבניות שרי, קלחי תירס, בצל סגול, כוסברה, לימון, פולנטה, ביצים, קרם, נענע, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צלי בשר שמתבשל ללא טיפת מים (!), רק עם שמן ועגבניות מרוסקות, על להבה נמוכה מאוד-מאוד ולאט לאט עד שהבשר כמעט נמס
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, בשר בקר, פוליקה בקר, עגבניות, בצל, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
בגמר הבישול מערבבים את הצלי עם 500 גרם פסטה מבושלת (או מיני ניוקי, כמו בתמונה).
שמן זית,פול,בשר,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, עגבניות, כוסברה, לימון, סלרי, ניוקי, פסטה, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא