|
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, גזר, רוטב עגבניות, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, ברנדי, אורז, מרק, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, רוטב עגבניות, אורז, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם, לחם קל, מרק, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון דגים לחג הפסח. לי הסדר. קרפיון לחג.
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, דג קרפיון, כוסברה, לימון, עגבניות, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון צלעות חגיגי של חיים כהן. מתאים לארוחת פסח או ראש השנה
שמן זית,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-קמח,-כבד
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, קליפת לימון, לימון כבוש, מרווה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|