הרוטב אינו מבוסס על שמנת כי אם על חלב (אפשר אפילו חלב עם אחוז אחד שומן) ואת הייחוד נותנים מיץ הלימון והאגוזים הטחונים. טעים מאוד ואפילו די דיאטתי. זוהי מנה שמכינים בבתים תורכיים רבים.
שמן זית,פטרוזיליה,לימון,אטריות
, גבינת קשקבל, גבינה, שמנת, חלב, מיץ לימון, אגוזים, ביצים, פסטה, פילו, קמח, בצק, בזיליקום, מלח, פלפל
www.hashulchan.co.il
|