|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמן זית,פטריות שמפיניון,מלח גס,יין לבן,בצל סגול,-עגבניות שרי,-חומץ
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, אפונה, טורטליני, חלמון, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
