|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, בשר בקר, גבינה צהובה, עלי סלרי, צנובר, בצל, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, עוף, זוקיני, קישואים, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, גזר, לבבות ארטישוק, פלפל אדום, תרד, שום, אבקת מרק, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, חמאה, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, פטריות יער, שורש, פטריות פורטובלו, קולרבי, דלעת, פטרוזיליה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, גבינה, חצילים, בטטה, פורטבלו, זוקיני, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן יבש, אורז, מרק ירקות, שום, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
השף אייל לביא ממסעדת רוקח 73 מספק לנו קוסקוס אליפות בתחרות בינלאומית.
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, סלרי אמריקאי, כרישה, עגבניות, לימון, פלפל חריף, לוף, שומר, בורגול, שמן תירס, מרק ירקות, רוטב עגבניות, גזר, מלח, פלפל לבן, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, סלרי אמריקאי, בצל, גזר, פסטיס, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ריזוטו הוא אורז איטלקי במרקם דביק.
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, גבינה, עגבניות שרי, פורטבלו, זוקיני, קישואים, בטטה, חצילים, יין לבן יבש, מרק ירקות, אורז, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,מרק,-עלי דפנה
, עוף, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות יער, בצל, יין לבן יבש, מרק צח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא