|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, צנובר, אפונה, שורש, תותים, אגוזי מלך, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, בשר, בצל ירוק, אגסים, שומר, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, צנון, קולורבי, לימון, שומר, ליים, לפת, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמהין
food.walla.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום
food.nana10.co.il
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, בצל, כרישה, שורש, דלעת, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר חום, ערמונים, רוטב צ'ילי, אורז, דבש, טימין, פלפל
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, בצל לבן, בצלצלים, עגבניות שרי, תמר, שמפניון, זיתים, פלפל אדום, גמבה, פלפל ירוק, מיץ לימון, פסטה, חומץ, ביצים, פירורי לחם, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, לבבות ארטישוק, בצל, גזר, ראש סלרי, פלפל שאטה, מיץ לימון, יין לבן, אגוז מוסקט, קורנפלור, שום, כורכום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, פטריות יער, פורטבלו, שורש, עגבניות, מנגו, לימון, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, שורש פטרוזיליה, פטריות ירדן, עגבניות, פורטבלו, לימון, מנגו, ג'ינג'ר, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
שמן זית,פטריות,סלרי,מלח,כוסברה,-עלי דפנה
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, צנון, ציר ירקות, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, רשאד
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא