מתכונים עם שמן זית, פטריות, פטרוזיליה, גבינת פרמזן ללא אגוז מוסקט

מרק מינסטרונה בשרי

שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-אגוז מוסקט , חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

פסטה ברוטב עגבניות צלויות עם פטריות וחצילים

פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב

שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-אגוז מוסקט , פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני פטריות

www.xnet.co.il

מרק מינסטרונה צמחוני

שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-אגוז מוסקט , פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

ריזוטו פטריות בתנור

כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..

שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-אגוז מוסקט , חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, אורז, מרק, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני תנור, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..