|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, עוף, כרעי עוף, בצל, פטריות שמפיניון, פלפל מתוק, כוסברה, ביצים, שום, אבקת מרק, כורכום, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, שוק טלה, בשר, דג אנשובי, פורטבלו, לוף, מיץ לימון, גרעין, צלפים, חומץ, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
קדירת בשר לא שגרתית, של שקדי עגל עם ארומה משגעת.
באדיבות שף צ'רלי פדידה.
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, שקדי עגל, גזר, בצל, כרישה, ראש סלרי, עגבניות שרי, לוף, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, יין אדום, סוכר, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
זאת מנה שדורשת מעט מאמץ אך בסופו של דבר זה משתלם.יש להקפיד להשתמש בציר
עוף ביתי, אם אין ,אפשר להשתמש בציר עוף של חברת knor( שהוא מצוין).
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן, אורז, זעפרן, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מציג השף צ'רלי פדידה את המתכון החגיגי ביותר, שהופך כל סעודה למפגן של אמנות הגורמה. בלפתיחת השנה מחכה לכם רגו שקדי עגל ופטריות יער עם מח עצם
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, שקדי עגל, ראש סלרי, כרישה, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, בשר, שקדי עגל, ראש סלרי, כרישה, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פטריות,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח
, שקדי עגל, גזר, בצל, כרישה, ראש סלרי, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, עגבניות שרי, לוף, יין אדום, סוכר, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא