כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמן זית,פירורי לחם,מיץ לימון,כתף בקר,בשר בקר טחון,בייקון,-שמן קנולה,-פלפלים,-טלה
, בשר חזיר טחון, כתף חזיר, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|