|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,פירורי לחם,פול,-קורנפלור
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זוכת העונה הראשונה של מאסטר שף מפנה את השטח למתמודדים הטריים - ונפרדת במתכון פשוט, מהיר וטעים במיוחד. קציצות כאלה באמת שעוד לא טעמתם
שמן זית,פירורי לחם,פול,-קורנפלור
, עוף, בצל ירוק, כוסברה, פלפל ירוק, לימון, בצל, ביצים, שמן קנולה, טחינה, שום, פלפל שחור, מלח, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתחילים באידוי הכרובית. אם אוהבים מוסיפים פטריות טריות או מיובשות וממשיכים באפייה של תכולת המחבת עם שמלה של גבינות
שמן זית,פירורי לחם,פול,-קורנפלור
, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, יין לבן יבש, פולנטה, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
שמן זית,פירורי לחם,פול,-קורנפלור
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, ציר עוף, כוסברה, בצל, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פירורי לחם,פול,-קורנפלור
, דג סלמון, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, בצל, כוסברה, קליפת לימון, פלפל ירוק, זוקיני, חצילים, עגבניות, רסק עגבניות, ציר ירקות, אורז, פולנטה, ביצים, שום, פלפל, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פירורי לחם,פול,-קורנפלור
, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, חלב, תירס, פלפל אדום, מיץ לימון, פולנטה, ביצים, קמח, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פירורי לחם,פול,-קורנפלור
, עגל חלב, טלה, בטטה, זיתים, כוסברה, פלפל, מלח, עשבי תיבול, טימין, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
