במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
שמן זית,פלפל אדום,פטרוזיליה,חומץ בלסמי,אורגנו
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
www.ynet.co.il
|