|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, נענע, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, סילאן תמרים, טחינה, נענע, פטרוזיליה, שום, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, סילאן תמרים, טחינה, נענע, פטרוזיליה, שום, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, בשר בקר, כתף בקר, לוף, בטטה, סלרי, שזיפים, משמשים, רום, יין אדום יבש, שקדים, חרדל, שום, גזר, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, ביצים, שקדים, חיטה, פירורי לחם, סוכר, אגוז מוסקט, שמן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, שום, כמון, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית מנצחת בכל ארוחה חגיגית !
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, עצם בקר, טלה, גזר, סלרי, שורש, יין אדום, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, לימון, כוסברה, יין לבן, מרינדה, קמח, חומץ, פלפל, טרגון, עלי דפנה, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל אנגלי,מלח,דבש,בצל,-בצל שאלוט
, כרעיים, אווז, עוף, מיץ תפוזים, יין לבן, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא