|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
שמן זית,פלפל לבן,סולת,ביצים,-סוכר חום,-טימין
, כבד, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, יין, אגוז מוסקט, פילו, חיטה, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
