|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, פלפל אנגלי, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, שומר, גזר, רום, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, משמש מיובש, תפוחי אדמה, מנגולד, אורז בסמטי, צנוברים, חרדל, קינמון, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות מהממות עם חרוסת כוסברה ואיולי צלפים בדבש
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, בשר בקר, כוסברה, עגבניות, לימון, ביצים, פרורי לחם, רוטב עגבניות, סוכר, חלמון, צלפים, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, לחמניה, לחם, מלח, פלפל, כמון, קימל, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, פירורי לחם, סוכר חום, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, הודו, בשר בקר טחון, פסטרמה, חצילים, כרוב, כרוב לבן, תמר, יין לבן, ביצים, מצה, קטשופ, מיונז, חרדל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, כרעי עוף, בשר בקר טחון, כרעיים, צנובר, חצילים, כוסברה, שקדים, ביצים, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, טימין
www.sirim.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, עגל חלב, עצם בקר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שמן זית,פלפל שחור,דבש,בשר,בצל,-סלרי
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|