|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, שייטל, סינטה בקר, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל צ'ילי, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ירך טלה בגריל. מתכון של ארז קומורובסקי. אוכל בשר מתכונים. מתכון לבשר. בשר טלה- מתכון.
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, ירך טלה, עצם בקר, יוגורט, בצל, שורש, פלפל חריף, מרינדה, אגוז מוסקט, שום, ג'ינג'ר, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
סינטת פילה עסיסית ועשירה בטעמים באדיבות השף עידו זרמי, "חינאווי בוצ'ר שופ"
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, טלה, לימון, מרינדה, מלח, רוזמרין, טימין, שום, גרגירי כוסברה, סומאק
www.mako.co.il
|
|
רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, חזה עוף, דג סול, חסה, בצל, מרינדה, טחינה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, שום, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, חזה עוף, תירס, בצל אדום, גמבה, פלפל ירוק, סוכר, גרעין, מלח, סומאק, שום, ג'ינג'ר, ארוגולה, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, בשר, בשר בקר טחון, מנגולד, בצל אדום, פירורי לחם, ביצים, שום, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, לוף, פלפל ירוק, שומר, קליפת לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, פירורי לחם, מרק עוף, שום, מלח, גרגירי כוסברה, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,כוסברה,-צנון,-עגבניות
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, לימון, ארטישוק ירושלמי, לוף, חומוס, בורגול, ביצים, שום, מלח, מרווה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא