|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל אדום, עגבניות, צנון, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, ביצים, דבש, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, סינטה בקר, בקר, בשר, אספרגוס, לימון, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, קרם, מרק, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, דג סלמון, חסה ערבית, לימון, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, חומץ, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 30 דק' הכנה • גם במנות מנצחות כמו אנטיפסטי חייבים להתחדש
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, בצל סגול, לימון, כוסברה, לוף, יין, חומץ בלסמי, רוזמרין, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות כרישה מאודות בשמן זית עם לימונים כבושים ועלי כוסברה.
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, לימון, כוסברה, כרישה, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה סלט שאני מכינה הרבה לארוחת ערב, כשכולם חוזרים רעבים ומחפשים משהו שהוא קצת יותר מסלט. מכניסים שקית תפוחי אדמה קטנטנים למיקרו, ובזמן שהם מתרככים מטפלים בכל השאר.
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, סלרי, יין, אגוזי פקאן, קלי, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לימון כבוש,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר
, עגבניות שרי, עלי תרד, חומוס, סלרי, מיץ לימון, קוסקוס, חרדל, דבש, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא