|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, בשר, גבינה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, רסק עגבניות, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מרווה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, תרד, לוף, רוטב סויה, אטריות, קארי, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, כורכום, גזר, מסאלה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, בשר בקר טחון, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, יוגורט, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, לדר, לוף, יין, צנוברים, פסטה, דבש, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, ביצים, פילו, בצק, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הומאז’, שמוקדש באהבה לאדם הראשון שתחת שרביטו עבדתי וממנו למדתי: ארז קומרובסקי. החציל היה אחת המנות הראשונות שהייתי צריכה להכין והיא מופלאה. ארז הוא מהשפים הבולטים של המטבח הישראלי החדש, והחצ..
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב לתוספת המפתיעה של עלי הגפן לתבשיל הבורגול. ההכנה משתנה כשמדובר בעלים טריים לעומת כבושים.
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, בצל, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • כל תבנית פיירקס או חרס בקוטר 30 סמ • 10 דק' הכנה • שעה אפייה • מוותרים על הטיגון וצולים בתנור
שמן זית,פלפל שחור,חצילים
, דג סול, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, שומר, בצל, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא