|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, סלרי, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, מרק, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, אורז, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, בצלי פנינה, ביצים, פירורי לחם, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, לפת, בצל, גזר, שומר, קישואים, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, שורש, סלרי, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, רוטב סויה, דבש, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, קלמארי, גבינת פרמזן, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, לימון, צלפים, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לימון, כוסברה, זיתים, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת אמנטל, חמאה, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, שרדונה, בצל, קרוטונים, קמח, אגוז מוסקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שמן זית,פלפל שחור,לוף,יין לבן יבש,-שמן תירס
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, מיץ לימון, מיונז, חלמון, פטרוזיליה, פלפל, מלח, נענע, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא