מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, מיץ לימון, טימין ללא שמן קנולה, ללא יין אדום יבש

שקדי עגל

המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-יין אדום יבש , שקדי עגל, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני שקדי עגל, מתכוני שקדי, מתכוני עגל

www.mako.co.il

שווארמה טלה

טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר

שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-יין אדום יבש , שווארמה, אוסובוקו, שוק טלה, שייטל, חצילים, עגבניות תמר, טחינה, סוכר, קרח, סוכר חום, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני שווארמה, מתכוני טלה

www.mako.co.il

צלעות טלה בלימון

צלעות טלה בלימון. מתכון של אהרוני. מתכון לבשר ליעום העצמאות.

שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-יין אדום יבש , צלעות טלה, קליפת לימון, לימון, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני לימון, מתכוני צלעות

www.mako.co.il

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי

שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-יין אדום יבש , ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאוות, מתכוני לימון

saloona.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-יין אדום יבש , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שמן זית,פלפל שחור,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-יין אדום יבש , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..