|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
מעין פילאף עדשים שחורות עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעם מתקתק ונפלא. אפשר להכין מראש ולהחזיר לסיר לבישול קצרצר עם התרד לפני ההגשה. כשאין תרד תורכי, משתמשים במנגולד.
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, עדשים שחורות, מנגולד, לימון, תרד, בצל, לדר, טחינה, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, דג אנשובי, סלרי, בצל, חומוס, עגבניות, פסטה, גזר, דפנה, שום, מלח, רוזמרין
www.sirim.co.il
|
|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, עריסה, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, חמאה, גבינה, גמבה, עגבניות, קישואים, בצק פילו, פסטו, ביצים, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, גבינה, חמאה, גמבה, עגבניות, חצילים, בצק פילו, פסטו, ביצים, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, בירה, סוכר חום, חרדל, מלח גס, גזר, טימין
www.xnet.co.il
|
|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, סוכר, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,-כוסברה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, עלי תרד, פסטה, אגוזי מלך, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא