|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,חמאה,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, כבד, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,חמאה,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, לימון, לוף, יין לבן יבש, קמח, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,חמאה,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, לוף, בצל, כרישה, יין לבן יבש, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, מלח, רוזמרין, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, פלפל שחור, סלרי, חמאה, דג לוקוס, גזר ללא שמן קנולה, ללא מיץ לימון?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, סלרי, חמאה, דג לוקוס, גזר ללא שמן קנולה, ללא מיץ לימון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
