מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,חרדל,גרעין,גבינת פטה
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, בצל סגול, זיתים שחורים, לימון, בורגול, חומץ בן יין אדום, צלפים, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|