|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, קישואים, שומר, גרעין, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון דגים לחג הפסח. לי הסדר. קרפיון לחג.
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, דג קרפיון, כוסברה, לימון, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שום, מלח, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, גבינת רוקפור, חסה ערבית, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חרדל, דבש, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, גבינה צפתית, עגבניות שרי, ברוקולי, זיתים, חומץ בן יין לבן, מיונז, פסטה, פנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפלים, טחינה, פפריקה, מלח גס, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, ציר דגים, קלמארי, זיתים, עריסה, פטרוזיליה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, שמן קנולה, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, פלפל אדום, פלפל חריף, מלפפונים, ליים, בצל, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, חלה, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך
שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,-קרם פרש
, פלפל חריף, כוסברה, ליים, חומץ בן יין לבן, לחם, קוסקוס, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא