|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
שמן זית,פלפל,כבד,חיטה,אגוז מוסקט,-מלח
, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, תפוחי עץ, יין, ביצים, פילו, סולת, בצק, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
