|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,פלפל,יין אדום,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,יין אדום,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, בצל, תותים, סוכר חום, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,יין אדום,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, תותים, בצל, סוכר חום, אגוז מוסקט, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון חגיגי ומקורי ליום העצמאות.
באדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
שמן זית,פלפל,יין אדום,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, תותים, סוכר חום, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן זית,פלפל,יין אדום,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, חזה מולארד, חזה אווז, מולארד, מלון, מיץ לימון, אגוזי פקאן, סוכר, שומשום, מלח, פלפל שחור, שום, קורנית, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
חזה ברווז צרוב על המחבת עם סויה, בלסמי, דבש ויין. מוגש לצד פירה תפוחי אדמה
שמן זית,פלפל,יין אדום,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, דג דניס, גבינה, פלפל ירוק, בטטה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, רוטב סויה, קוסקוס, בורגול, דבש, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|
