|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, דבשה, שומשום, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון ללא גלוטן: כנפיים בציפוי קריספי בליווי מטבל דלעת טוניסאי
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, כנפיים עוף, כוסברה, תירס, דלעת, פלפלים, לימון, קורנפלור, שמן קנולה, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, שום, קימל, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, חרדל דיז'ון, מלח, טימין, שום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, חרדל דיז'ון, מלח, טימין, שום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, בשר, בקר, בצל, כרובית, לימון, כוסברה, עגבניות, לחמניה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, פירורי לחם, קארי, רסק עגבניות, מלח, שומשום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, שום, אבקת חרדל
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, משמש מיובש, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, דבש, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, בשר בקר, פטריות שמפיניון, חומוס, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב חרדל, קמח מצות, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, עוף, בצל, גזר, כוסברה, פלפל חריף, אורז, שמן, מרינדה, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
עוף שחום ברוטב חרדל קטיפתי מנה שילדים מתים עליה
שמן זית,פלפל,כמון,חרדל,-פילה בקר
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, בצל, יין לבן יבש, קמח, חומץ, סוכר, פסטה, פפריקה, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא