|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, עוף, עצם בקר, כוסברה, בננה, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, חזה עוף, פלפל חריף, פלפלים, מיץ לימון, לחם, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, שריר בקר, בשר, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, שריר בקר, בשר, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, בשר, חצילים, יין אדום, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, פסטה, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל של פסטה עם נקניקיות ועגבניות מיובשות. ארוחת צהריים מהירה וטעימה, שגם ילדים מאוד יאהבו. את המנה הזאת הכנתי עם נקניקיות קוקטייל (מיני), אבל אפשר ומומלץ להמיר אותן בנקניקיות צ'וריסו שמנמנות.
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, נקניקיה, פוזילי, פסטה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הכנת הר מקרוני על ידי הקפת תלולית של בשר טחון במקרוני חלול חתוך, או בטאלייטלה (אטריות רחבות ושטוחות), היא דרך הגשת מאכלים מוכרים ומזינים בצורה חדשה שתפתה את הילדים. מקרוני אהובים מאוד על ילד..
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, בשר בקר, טלה, פטריות, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן חמניות, ציר ירקות, שמן קנולה, אטריות, מקרוני, פסטה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, וודקה, פוזילי, פסטה, פנה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שמן זית,פלפל,עגבניות,-קמח,-אורז,-אבקת מרק
, גבינה, חמאה, גמבה, יין, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא