|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, חרדל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, שניצל, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, חרדל, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מרינדה, סילאן תמרים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קינמון, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, גזר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
קדירה של עוף, תפוחי אדמה וירקות, שתחמם לכם את הנשמה
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, ראש שום, סלרי, בירה לבנה, רוטב סויה
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומהיר לכבד עוף באדיבות השף אבי ביטון ממסעדת אדורה - כבדי עוף מוקפצים במחבת עם דבש תמרים, חמאה, כוסברה ותאנים
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, כבד עוף, חמאה, תאנים, כוסברה, דבש תמרים, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, חבושים, רימון, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום, סילאן תמרים, רכז רימונים, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון עוף של אהרוני לשיפודי פרגיות בגריל - מנת בשר מנצחת על האש, כשהסוד הוא בתיבול של אהרוני
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, פרגיות, גמבה, שורש, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מנה מעולה בסגנון מרוקאי עם טעם ביתי שמפתיע כל פעם מחדש
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, בצל, שזיפים, שקדים, זעפרן, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שוקי עוף בתנור עם דלעת, בטטות וגזרים - מנה צבעונית, מזינה ומתקתקה בניחוח קינמון, באדיבות יד מרדכי
שמן זית,פלפל,עוף,דבש,-שמן קנולה,-נענע
, שוקיים עוף, ציר עוף, דלורית, דלעת, בטטה, אבוקדו, סוכר חום, גזר, קינמון, כמון, בהרט, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא