|
ספאגטי שרימפס וקלאמרי ופטריות יער ברוטב אליו אוליו
(לאוכלי כשר בלבד ניתן להחליף את השרימפס וקלאמרי בפילה זהבון
שטוגן מעט בחמאה עם פפריקה)
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, שרימפס, קלמארי, פלפל חריף, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, דג סלמון, דג סול, גבינה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, טריאקי, קטשופ, ביצים, טבסקו, לחם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שקשוקת פטריות שמפיניון עם פלפלים - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, בצל, יין לבן, ביצים, פלפל שחור, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בורגול, סומאק, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בורגול, סומאק, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח, שום, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, אנטריקוט בקר, בקר, בצל סגול, לימון, חומץ תפוחים, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים, סומאק, נענע, שום
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לחזה הודו שלם ועסיסי על מצע של כרוב אדום וטחינה מעל
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, הודו שלם, כרוב אדום, לימון, יין אדום, חרדל, סוכר חום, אגוזי פקאן, טחינה, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,פלפל,פטרוזיליה,מלח גס,-יין לבן יבש
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא