מתכונים עם שמן זית, פלפלים, כבד ללא טלה

ביצים עלומות עם תרד מאודה ועגבניות

ארוחת בוקר צבעונית ובריאה. מגישים עם טוסטים או לחם טרי ופותחים את היום כמו שצריך.

שמן זית,פלפלים,כבד,-טלה , עגבניות שרי, עגבניות, עלי תרד, תמר, לחם, חומץ לבן, ביצים, טוסט, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני ביצים עלומות, מתכוני תרד, מתכוני מאודה

www.hashulchan.co.il

כבד קצוץ עם המון כרישה

מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..

שמן זית,פלפלים,כבד,-טלה , כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, בצל, כרישה, סלק, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני כרישה, מתכוני קצוץ

www.hashulchan.co.il

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה

שמן זית,פלפלים,כבד,-טלה , כבדי עוף, עדשים, בצל, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, שורש, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מרק עוף, מלח גס, שום, טרגון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני מטוגנים, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שמן זית,פלפלים,כבד,-טלה , עוף, עצם בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

סלט קיסר עוף

קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.

שמן זית,פלפלים,כבד,-טלה , חזה עוף, שניצל, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קיסר, מתכוני קיסר עוף, מתכוני קיסר

www.hashulchan.co.il

כבד קצוץ

שמן זית,פלפלים,כבד,-טלה , כבדי עוף, פלפל ירוק, חרדל, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני קצוץ, מתכוני כבד

food.walla.co.il

למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית, אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים בסכין, כדי שיתקבל מרקם גס, ולבסוף מגיש את המנה חמה עם צ'אטני סלק

שמן זית,פלפלים,כבד,-טלה , כבדי עוף, פלפל ירוק, כרישה, חרדל, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני כרישה, מתכוני קצוץ

food.walla.co.il