|
הקונדיטור אורן בקר מלמד כיצד מכינים פוקצ'ות ללא גלוטן בעזרת 3 סוגי קמחים: תפוח אדמה, טפיוקה וקינואה, יחד עם גבינה לבנה, פסטו ומוצרלה
שמן זית,פסטו,זיתים,גבינה לבנה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת מוצרלה, חלב, קינואה, קמח תפוחי אדמה, לחמניה, טפיוקה, שמרים, ביצים, בצק, לחם, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה פריך, חם וריחני במינימום זמן ומאמץ. כל מאפה נחתך למשולשים, ממש כמו פיצה. קונים את הלאפות מראש, עוטפים היטב אחת אחת ומקפיאים (מפשירים כשעה לפני השימוש). להלן שתי גרסאות.
שמן זית,פסטו,זיתים,גבינה לבנה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, פרושוטו, אווז, בשר, לבנה, זיתים שחורים, עגבניות, תאנים, לאפה, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון המקורי היה להכין פוקאצ'ה ממולאה, אבל ברגע האחרון לפני הכניסה לתנור נוספו מלמעלה שאריות של רוטב פיצה ומעט גבינה מגוררת. התוצאה היתה פיצה בשתי קומות, עם ירקות וגבינה בין שתי שכבות הבצק ופיצה רגילה מלמעלה
שמן זית,פסטו,זיתים,גבינה לבנה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, גבינת קוטג', עגבניות, קישואים, פלפלים, חצילים, תירס, רוטב פסטו, קמח מלא, שמרים, פילו, סוכר, בצק, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פסטו,זיתים,גבינה לבנה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר, סרטנים, חלב, גבינת מסקרפונה, שורש, בצל, קמח, ביצים, בצק, שמן, אטריות, רביולי, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
