מתכונים עם שמן זית, פסטו, פסטה, פטרוזיליה ללא שמן קנולה, ללא פלפלים

פסטה עם כבדי עוף ויין אדום

רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת

שמן זית,פסטו,פסטה,פטרוזיליה,-שמן קנולה,-פלפלים , כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני כבדי עוף, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

פורטובלו בחמאת ויסקי

מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)

שמן זית,פסטו,פסטה,פטרוזיליה,-שמן קנולה,-פלפלים , חמאה, גבינת פרמזן, שמנת, פטריות פורטובלו, כוסברה, וויסקי, ספגטי, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, טימין, טרגון

ראו גם: מתכוני פורטובלו, מתכוני חמאת, מתכוני ויסקי

www.cookshare.co.il

ראגו טלה ופלפלים קלויים א-לה בולונז

ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.

שמן זית,פסטו,פסטה,פטרוזיליה,-שמן קנולה,-פלפלים , בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פנה, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו טלה, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

פסטה אלה פוטנסקה

Pasta Alla Puttanesca - רוטב פסטה פיקנטי שנקרא כך משום שהיה פופולרי בקרב הפרוצות בדרום איטליה... יש הטוענים שבגלל מהירות הכנתה (בין לקוח ללקוח) ויש הטוענים שבגלל שבתקופות מסוימות נאסר על הפר..

שמן זית,פסטו,פסטה,פטרוזיליה,-שמן קנולה,-פלפלים , דג אנשובי, עגבניות, שומר, זיתים שחורים, פלפל אדום, ספגטי, פנה, שמן, צלפים, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני פוטנסקה, מתכוני סטה

www.cookshare.co.il

מרק חומוס ופסטה

שמן זית,פסטו,פסטה,פטרוזיליה,-שמן קנולה,-פלפלים , חומוס, גזר, סלרי, בצל, כוסברה, פוזילי, שום, בזיליקום, מרווה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני פסטה, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

ספגטי עם דניס ועגבניות שרי

שמן זית,פסטו,פסטה,פטרוזיליה,-שמן קנולה,-פלפלים , דג דניס, דג סול, עגבניות שרי, בצל שאלוט, חיטה מלאה, ספגטי, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני דניס, מתכוני עגבניות שרי

www.chef-lavan.co.il

פסטה בפטריות שיטאקי, ירקות ויין אדום בנגיעת שמנת

שמן זית,פסטו,פסטה,פטרוזיליה,-שמן קנולה,-פלפלים , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות שיטאקי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, חצילים, לוף, יין אדום, גרעין, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני פטריות שיטאקי, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..