|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, קמח, לחם, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חזה עוף, פטריות, כרובית, בצל אדום, קליפת לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק צח, פטרוזיליה, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חזה עוף, פפאיה, ג'ינג'ר, שום, מסאלה, פלפל לבן, מלח
www.sirim.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף במיה וחומוס
אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו.
תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים.
לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות.
ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס
תכינו , תהנו..
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עגבניות, בצל, חומוס, במיה, מרק עוף, קוסקוס, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרובית חמוץ מתוק-פירגה רוטב חריף חמוץ מתוק לפרחי כרובית - אפוי.
המתכון התחיל ממתכון שטובה עשת המליצה לי להכין פרחי כרובית אפויים בתנור.
אחרי שהכנתי,חסר היה לי הרוטב ולכן באה ההשלמה עם הרוטב...
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, כרובית, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רכז רימונים, רוטב סויה, סוכר חום, גרעין, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, פלפל ירוק, צנובר, חומוס, אבקת אפיה, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, לבבות ארטישוק, עגבניות, קלי, פפריקה מעושנת, כורכום, כמון, מלח, שום, רוקט, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, קמח, לחם, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה
שמן זית,פפריקה חריפה,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חזה עוף, דג סול, חסה, בצל, כוסברה, מרינדה, טחינה, פפריקה מתוקה, כמון, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא