|
מתכון של השף ארתור בילדר ממסעדת 2c
שמן זית,פפריקה,פילה בקר,-שום,-בשר בקר
, צנון, כוסברה, אננס, מרינדה, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
שמן זית,פפריקה,פילה בקר,-שום,-בשר בקר
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, חזה עוף, טחול, בשר, טלה, חמוציות, פטריות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, צנוברים, אורז, דבש, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קובה נייה היא קציצה מבורגול ובשר חי, וצ'יגה היא הגירסה שלה ללא בשר
שמן זית,פפריקה,פילה בקר,-שום,-בשר בקר
, שוק כבש, בשר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, רימון, מיץ לימון, גרעין, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כמון, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון טטאקי פילה בקר, באדיבות השף ארתור בילדר ממסעדת 2c בקומה ה-49 במגדלי עזריאלי.
שמן זית,פפריקה,פילה בקר,-שום,-בשר בקר
, צנון, כוסברה, אננס, מרינדה, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין
www.cooks.co.il
|
|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
שמן זית,פפריקה,פילה בקר,-שום,-בשר בקר
, שייטל, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, לוף, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, חרדל, פפריקה חריפה, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
|
