מתכון ששינה את דעתי על סיכויי ההצלחה של פלאפל בתנור: הוא מניב כדורים יציבים ונהדרים, שנחטפים מהתבנית בעודם חמים. שימו לב: הפלאפל יהיה יציב יותר אם משתמשים בביצה, ועדין יותר אם משתמשים בתערובת הפשתן. לשיקולכם.
שמן זית,פשתן,פטרוזיליה,כמון,-לימון,-טלה
, בצל אדום, גזר, פירורי לחם, קמח חומוס, ביצים, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|