|
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, כרישה, סלרי, תפוחי אדמה, עגבניות, קמח, שום, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
באדיבות מרכז 4 שף
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, אויסטרים, בצל ירוק, לימון, שורש, תרד, לוף, רוטב סויה, בוטנים, ביצים, קמח, בצק, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חברים קפצו בערב, כשהמקרר היה כמעט ריק וזה מה שיצא.
מרק-נזיד שמחמם את הבטן והלב.
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, קבנוס, שעועית יבשה, עגבניות, תמר, בצל, פסטה, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים
www.mevashlim.com
|
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, ציר עוף, שרימפס, קלמארי, אספרגוס, עגבניות, לימון, שומר, יין לבן, צלפים, טימין, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
את המתכון הזה חיברתי מכל מיני מתכונים כשחיפשתי מתכון מעניין שישלב פוייקה ופירות ים. נכון, אין כאן זעפרן וקיטניות אבל אפשר להוסיף ולהפליג עם זה לאן שרוצים, כמו שאני עשיתי. חשוב לזכור שפוייקה ..
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, ציר דגים, חזה עוף, ציר עוף, שרימפס, קלמארי, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל ירוק, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, סלרי אמריקאי, לימון, בצל לבן, קישואים, גזר, אורז, זעפרן, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, ציר דגים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, לימון, לוף, יין לבן יבש, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מתכון טורקי - מעט יותר מורכב מרוב מתכוני המולים, אבל בעצם הוא יותר ארוך ממסובך.
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, עצם בקר, דומדמניות, עגבניות, צנובר, בצל, שומר, יין לבן, אורז, סוכר, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
שמן זית,צדפות,-עלי סלרי,-מיץ לימון
, עוף שלם, שניצל, שרימפס, קלמארי, פלפל אדום, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, בצל, לימון, פלפל קאיין, אורז, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, זעפרן, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא