|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא מהתכנית מאסטר שף לגליל פורל ממולא בסלמון מאודה על קרם אספרגוס
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, דג פורל, דג סלמון, שמנת, גבינת שמנת, שורש, סלרי, אספרגוס, עגבניות שרי, בצל, יין לבן, קרם, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא מהתכנית מאסטר שף לגליל פורל ממולא בסלמון מאודה על קרם אספרגוס
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, דג פורל, דג סלמון, שמנת, גבינת שמנת, שורש, סלרי, אספרגוס, עגבניות שרי, בצל, יין לבן, קרם, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תוספת קלה, שכיף לאכול בידיים. מתאימה מאוד להגשה כתוספת לדגים.
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, גבינת פרמזן, ארטישוק, שרדונה, לפת, מיץ לימון, יין לבן, עראק, צלפים, חלמון, טבסקו, חרדל, רוטב סויה, מרק, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
זוהי וריאציה מעובדת ומותאמת של מתכון חגיגי במיוחד
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, דג סלמון, בצל, גזר, מיץ לימון, חלה, שקדים, סוכר, שום, זעפרן, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, דג לוקוס, קוויאר, חמאה, בצל, שמפניה, ג'לי, חלמון, פלפל לבן, עלי דפנה
www.doctors.co.il
|
שמן זית,ציר דגים,ביצים
, דג לוקוס, גמבה, לימון כבוש, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל סגול, מנגולד, רסק עגבניות, פירורי לחם, גרעין, סוכר, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
