|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
שמן זית,ציר דגים,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,סלרי,מלח ים,לימון
, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, בצל, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, סוכר, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,ציר דגים,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,סלרי,מלח ים,לימון
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, ציר דגים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, סלרי, מלח ים, לימון?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, ציר דגים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, סלרי, מלח ים, לימון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
