|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, קרם, קלי, מלח, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גמבה, בצל, יין לבן יבש, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, פרגיות, ציר עוף, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, קרם, רוטב סויה, סוכר, דבש, פלפל שחור, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
מרק קטיפתי, המוציא את המיטב מהירק המיוחד הזה. אפשר להגישו קר או חם (בהתאם לחשק, לשעה ולהעדפת האורחים). את המרק אפשר ואף רצוי להכין יום מראש, ואז טעמו משתבח. אפשר להגיש כמנה בצלחת מרק או כפתיח/נשנוש בספלוני אספרסו.
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, צנון, בצל, אספרסו, מרק, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר עוף, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לפת, כרישה, גזר, ראש סלרי, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חלב, גבינת מסקרפונה, בצל, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, אגוזי לוז, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת עיזים, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, פטריות שמפיניון, פלפל, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מרק ארטישוק ירושלמי עם קרוטונים
שמן זית,ציר ירקות,טימין,ארטישוק,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, שורש, תפוחי אדמה, צנון, קרוטונים, לחם, מרק, מלח, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא