מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,ציר ירקות,יין אדום,ארטישוק ירושלמי
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, קרם, רוטב סויה, סוכר, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שמן זית,ציר ירקות,יין אדום,ארטישוק ירושלמי
, טלה, לוף, בצל, שמפיניון, פטריות, קמח, פלפל, טימין, רוזמרין, שום
www.2eat.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,יין אדום,ארטישוק ירושלמי
, טלה, מלון, ענבים, לוף, בצל, שמפיניון, פטריות, קמח, פלפל, טימין, רוזמרין, שום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,יין אדום,ארטישוק ירושלמי
, אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
|
|