|
שמן זית,ציר עוף,פלפל,זרעי שומר,-סוכר,-מיץ לימון
, בשר טלה טחון, אוכמניות, לימון, סלק, שמן זרעי ענבים, פירורי לחם, שמן קנולה, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, זעפרן, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר עוף,פלפל,זרעי שומר,-סוכר,-מיץ לימון
, חזה אווז, עצם בקר, גבינה, סלרי, חומוס, כרוב סיני, בצל סגול, ג'בטה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,ציר עוף,פלפל,זרעי שומר,-סוכר,-מיץ לימון
, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|