מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
שמן זית,צלפים,מלח,זיתים שחורים,דג אנשובי,גבינת פטה
, דג טונה משומרת, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, בצל סגול, עגבניות, לימון, בורגול, גרעין, חומץ בן יין אדום, חרדל, ביצים, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.ynet.co.il
|