|
השף מנה שטרום מציג לנו את לשון מסורתית שאנחנו מכירים אבל עם רוטב חדשני במקצת. למעשה זהו מתכון קלאסי מחבל פיימונט שבצפון איטליה. מומלץ לאוהבי חידושים.
שמן זית,צלפים,מלפפונים,דג אנשובי
, לשון בקר, כרישה, בצל, מלפפונים חמוצים, גזר, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
