מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
שמן זית,צלפים,פטרוזיליה,יין אדום,גבינת פטה,בצל סגול
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, עגבניות, זיתים שחורים, לימון, בורגול, גרעין, חומץ בן יין אדום, חרדל, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|