|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,צנובר,חמאה,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,צנובר,חמאה,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן זית,צנובר,חמאה,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, כוסברה, צנוברים, שמרים, פסטו, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,צנובר,חמאה,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, ציר דגים, דג אנשובי, דג לוקוס, שמנת מתוקה, עגבניות, יין לבן יבש, צנוברים, פסטו, פילו, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
שמן זית,צנובר,חמאה,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, ציר דגים, דג לוקוס, דג אנשובי, שמנת מתוקה, עגבניות, פסטיס, יין לבן יבש, פסטו, צנוברים, פילו, פלפל שחור, מלח, מלח גס, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
|