|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן זית,צנובר,נענע,כורכום,אבקת מרק,-בזיליקום
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.
שמן זית,צנובר,נענע,כורכום,אבקת מרק,-בזיליקום
, טלה, משמש מיובש, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ציר ירקות, צנוברים, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|