|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,צנובר,פלפל שחור,חמאה,חלב,גבינת ריקוטה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, צנובר, פלפל שחור, חמאה, חלב, גבינת ריקוטה, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, צנובר, פלפל שחור, חמאה, חלב, גבינת ריקוטה, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|