|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,לפת
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,לפת
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, שקדים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה ( בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,לפת
, עצם בקר, בשר, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, צלפים, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בקר עם רוטב ירוק luganega
מתכון יהודי רומאי עתיק: נקניק "הום מייד" שתרצו לאכול נטורל,
ולא בתוך סנדביץ'
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,לפת
, נקניק, בקר, בשר בקר, חזה אווז, בשר, דג אנשובי, כוסברה, לימון, ברנדי, שמן, ביצים, צלפים, פירורי לחם, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,לפת
, בשר בקר, חזה אווז, בשר, דג אנשובי, כוסברה, לימון, ברנדי, שמן, ביצים, צלפים, פירורי לחם, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,לפת
, אוכף טלה, בשר בקר, בצל, משמש מיובש, שזיף מיובש, שום, מלח גס, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
מאת: השף מיקי סויסה מסעדת לונה אשקלון
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,לפת
, אוכף טלה, בשר בקר, בצל, משמש מיובש, שזיף מיובש, שום, מלח גס, פלפל שחור, בהרט
www.2eat.co.il
|
|
|
