|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר כבש, עוף, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, טחינה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר בקר, חבושים, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, רימון, קמח מצה, צנים, ביצים, מרק עוף, סוכר, חומץ בלסמי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר בקר, חבושים, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, רימון, קמח מצה, צנים, ביצים, מרק עוף, סוכר, חומץ בלסמי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין, באדיבות חברת דלידג
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר בקר, פלפל ירוק, חבושים, כוסברה, רימון, בצל, לימון, חומץ בלסמי, מרק עוף, קמח מצה, צנים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ראש שום, לימון, לוף, ביצים, קלי, נענע, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, קמח מצה, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,צנוברים,פטרוזיליה,מצה
, בשר בקר, חבושים, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, רימון, קמח מצה, צנים, ביצים, מרק עוף, סוכר, חומץ בלסמי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא